群众创作

十里槐花香

作者:​王凯利

发布时间:2022-05-12 10:49:01

来源:西安晚报

壬寅虎年谷雨刚过,我们一行五人,驾车前往拜访秦岭深处的嘉兴禅寺。孰料现代科技也会出错,导航误把我们引导到了一个荒沟野岔前。我们总结多年自驾游的经验教训,得出了一个结论——处处都是目的地,只要风景独好,不论是何所在。这次,既然导航让我们来到了这里,也就顺天行事,弃车步行了。

我们沿着水毁的乡间小道,蜿蜒曲折地往山峪里攀援。因为小路只能容一人通过,不时还得跨沟越坎,所以,一个个只顾低头看路了,并没有顾及沿途的旖旎风光。不知何时,徐徐山风送来了阵阵清香,大家一边贪婪地深呼吸着,一边由衷地感叹道:“好香!”这时,一位旅友惊呼:“快看!”大家不约而同地举目四望。

目之所及,令人震撼。放眼望去,只见坡坡梁梁、沟沟峁峁,开满了洋槐花。花香十里,沁人心脾。不经意间,我们已置身于花海了。树枝上一嘟噜一嘟噜的洋槐花,像一串串风铃,随风摇曳,煞是好看。有的已经盛开,有的才吐新芽。眼前这一树树的槐花,繁压三春树,几盖茉莉香,甚或也得让雪输三分白。洋槐花却毫不自恃,不与群芳争春,它开在暮春,长在初夏,淡妆素裹,花枝低垂。

它曾与榆钱儿、荠菜、苜蓿等,为往昔饥民们苦度荒年的口粮,是青黄不接时充饥救命的生命之花。多年前,一位年逾八旬的老者,曾向我讲述他当年逃荒要饭的故事:“1942年至1943春,河南大旱之后,又遭蝗灾。为了讨条生路,我随家里大人挑担步行,一路逃荒到塞班岛。正当一家人奄奄一息之时,适逢关中洋槐花初开,人们纷纷折槐花吃。当年是满树槐花和遍地的野菜,救了俺一条命啊!”

如今,饥寒岁月已经远去,人们过上了富足的生活,洋槐花依然是餐桌上的一道美食,不再是充饥果腹之用,而是品尝应季时鲜的一种野味儿。洋槐花富含多种维生素,具有很高的营养价值。药用价值也广泛,具有清热、降压、防止血管硬化等功效。特别是洋槐花入药服用十分方便,生吃、熟食、泡水均可。巧手的主妇们把它摊成槐花煎饼,做成槐花包子,蒸成槐花麦饭,人们在大快朵颐之余,无不啧啧称叹。

在这一望无际的浩瀚花海里,不时传来嗡嗡嘤嘤的声音。原来,养蜂人追赶着花期,早把蜂箱摆放到了洋槐树林里,成群的蜜蜂辛勤地酿造出槐花蜜来,色泽清亮淡黄,口感清香甜润,很受人们的欢迎。

大家驻足槐花丛中,久久不愿离去。与几位采摘槐花的村民聊天时,她们指着漫山的洋槐花说:“你看,这一二十里的山坡上到处是槐花,每年来不及采摘,可惜得很。拿到路边驿站小广场上,每斤能卖四五元,每天最少也能卖出二三十斤。”这满树槐花,既给沿途的山村带来了瑰丽的风光,又给村民增加了不少经济收入。

从村民口中得知,这里位于白道峪西侧的大石头沟。

临行前,我顺手在树上捋了一把洋槐花塞进嘴里,大口大口嚼了起来。洋槐花香甜滑润,十分鲜美,忍不住又赞叹一番。明年花开时节,我们还会再来!

责任编辑:高佳雯

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